Química Wolfgang: Educación Inicial

¡Para esto me sirve entender la isomería geométrica

Los conos y bastones que se encuentran en la retina del ojo poseen una proteína responsable del proceso de la visión, llamada rodopsina, la cual contiene un fragmento de cis-retinal, un compuesto conjugado con un doble enlace cis. Durante el proceso de la visión hay un cambio, activado por la absorción de luz, de cis-retinal a trans-retinal. Cuando ocurre este cambio nuestra visión puede adaptarse un poco para tratar de ver en la oscuridad. Por eso siempre observamos que nuestra vista tarda en adaptarse a la oscuridad, ya que esta espera a que el cis-retinal cambie su conformación a trans-retinal. La química está en todo.

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